食品公司要正常运营，食品经营许可证必不可少。由于食品行业涉及广泛，因此在办理食品经营许可证的时候一定要搞清楚自己所要办理的食品证的属类，比如预包装食品、是否包含冷冻食品等，经营的业务不同，需要办理的食品经营许可证也是不同的。

　　在上海办理食品流通许可证，先把营业执照办好，然后

　　以下材料与填好的表格都带好：递交本区的食药监窗口

　　1.营业执照正本或副本原件(只查看下，不收)、营业执照正本或副本复印件

　　2.食品流通许可申请书(含填报说明、食品流通许可申请表、负责人情况登记表(贴负责人身份证复印件)、食品安全专业技术人员、食品安全管理人员情况登记表、如法人委托他人办理再填一份指定委托书(贴好经办人身份证复印件)、食品流通许可申请审核意见表、许可范围表、核发《食品流通许可证》情况登记表(贴经办人身份证复印件))

　　3.食品经营负责人任命书、食品安全专业技术人员任命书、食品安全管理人员任命书、食品负责人食品安全专业技术人员食品安全管理人员各自身份证复印件

　　4.实际经营地产证复印件(有盖房东公章)有些因为历史原因没有产证的需提供其他有效证明、实际经营地租赁合同复印件(有盖房东公章)，注：实际经营地需商用产权，至少商住两用

　　5.经营设备及工具清单表

　　6.操作流程

　　7.食品安全管理制度

　　8.实际经营地室内平面图

　　9.实际经营地所在楼层平面图(有盖房东公章)

　　10.自己公司的公章带好

　　申请食品流通许可证，应当提交下列材料：

　　1.2017年上海食品流通许可证办理流程。

　　2.《名称预先核准通知书》复印件;

　　3.经营场所合法使用的有关证明;

　　4.负责人的身份证明;

　　5.委托书以及委托代理人或者指定代表的身份证明;

　　6.食品安全管理制度;

　　7.与其经营活动相适应的食品经营设备清单;

　　8.提供食品从业人员健康证和卫生法规培训证复印件;

　　9.申请乳制品项目的经营者，还应提交开户行证明和书面声明等;

　　10.专职或者兼职食品安全管理人员的身份证明(初中以上学历证明和培训合格证明);

　　11.要求提交的其他材料。

　　(一)办理依据

　　国务院《工业产品生产许可证管理条例》

　　(二)发证范围粮食加工品、食用油(含油脂及其制品))、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻食品、薯类和膨化食品、糖果制品(含巧克力及制品)、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、可可及焙烤咖啡产品、食糖、水产制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、蜂产品、特殊膳食食品、其他食品。

　　注：特殊膳食食品和其他食品国家尚在制定《生产许可证实施细则》。

　　(三)办理条件

　　1. 有营业执照、卫生许可证、代码证;

　　2. 有与所生产产品相适应的专业技术人员、生产条件、检验检疫手段、技术文件和工艺文件;

　　3.有健全有效的质量管理制度和责任制度;

　　4.产品符合有关国家标准、行业标准以及保障人体健康和人身、财产安全的要求。

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