商品商标实际上就是食品的牌子，它是食品生产企业专用于本企业生产的食品上的的一种标记。食品商标主要有区分和识别作用、质量监督作用及指导消费和广告宣传作用及市场流通作用。

一、食品商标的区分识别作用

通过商标区分食品的生产单位，考察食品质量。识别作用则是了解食品的来源，生产厂家等。商标又是产品质量的保证，生产企业要对使用商标的食品质量负责。因此，生产企业应将其商标向提出申请注册后，在法定期限内享有该商标的专用权。其它产销者未经商标注册人的许可，不得使用和假冒，违者应追究法律责任。

二、食品商标的质量监督作用

质量监督作用可分为法律监督和企业自身监督两个作用。按照我国《商标法》规定："商标的使用人应对其使用的商标质量负责。"如果消费者购买了质量低劣的食品，可以根据商标所标识内容，向消费者协会投诉，这就是法律的监督作用。食品商标信誉的高低是和是食品质量紧密地联系在一起的。名牌商标的产生是食品生产企业长年坚持自身质量监督的结果。

三、食品商标的广告宣传作用

一般来说，消费者乐于购买质量好、商标知名度高的食品。在市场上享有信誉的食品商标，可以扩大商标的影响力，促进消费者购买，从而起到引导消费的作用，广告是企业用以宣传产品质量的有效方法，而广告宣传又是与食品商标有机地联系在一起的。通过各种媒体的宣传，让消费者认识该商标，以达到扩大销售本企业生产的食品目的。

四、食品商标的市场流通作用

市场流通作用是指自2010年以来，食品要进入全国各地大中型超市，必须要有自己的商标!以达到监督生产厂家的左右，减少伪劣食品的流通，危害消费者!

五、食品商标注册流程和时间有什么规定

1、设计——商标注册申请之前可委托我司或自行设计。商标设计要注意以下几点：

(1)独创性，即商标的设计要有新意;一方面要符合显著性的要求，另一方面有创意的商标容易扩大商品的知名度，迅速占领市场。

(2)商标的名称应避免与商品的功能联在一起。

(3)商标的设计要突出主题，合理布局。

2、查询——商标查询通常是指商标注册申请人在申请注册商标前，为了了解是否存在与其申请注册商标可能构成冲突的在先商标权利，进行的有关商标信息的查询。一件商标从申请到核准注册历时长久。如果商标注册申请被驳回，一方面损失商标注册费，另一方面重新申请注册商标还需要更长时间，而且再次申请能否被核准注册仍然处于未知状态。因此，申请人在申请注册商标前最好进行商标查询，了解在先权利情况。查询服务有两种：一种内部查询服务;另一种是代理政府查询服务，时间为7-14个工作日。

3、申请——商标注册申请文件递交至香港知识产权署。

4、受理——香港知识产权署收到商标注册申请资料后，给予一个申请编号后，发放受理通知书，时间大概为一周。

5、审查——商标审查分为形式审查和实质审查两个过程。 形式审查即商标注册处在审查有关申请前，会先详细检视申请表格及所有附件，以查看表格内须填写的部分是否已经填妥、有关资料是否正确、所需资料是否不全。如一切妥当，申请程序会进入下一阶段(实质审查阶段)。实质审查即完成检查申请的不足之处并确定所有资料备妥后，商标注册处会翻查商标记录，以确定在相同或类似的货品或服务，是否有其它商户已经注册或申请注册相同或类似的商标。商标注册处会同时查核有关商标是否符合《商标条例》所订的注册规定。如审核通过，申请程序将进入下一阶段(登宪公告阶段)。

6、公告——商标注册处核准申请后，便会在香港知识产权公报公告，为期三个月，如无人提出异议，就可以成功注册商标了。

7、注册——商标公告无异议或经裁定异议不成立的，注册成功。正常情况下取得注册证书为6个月左右。成功注册后有效期为10年，期满前六个月按时进行续展即可。

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